poulet basquaise

aujourd'hui nous fêtons les:Perrine : Perrine est dérivé du prénom latin Petrus.
fait historique  du jour :	31-05-1815 : Traité de Vienne. Autour de la table, la Prusse, la Hollande, l’Autriche et l’Angleterre forment une nouvelle coalition. Sa première décision est de décréter Napoléon Ier hors la loi.
les petits plats de cette semaine :
lundi	escalope de volaille panée sauce tartare
mardi	assiette anglaise
mercredi	daube de bœuf provençale
jeudi	seul le bar est ouvert
vendredi	saumon
samedi	poulet basquaise
les spécialités du mois
	La salade cocotte :
	salade,poulet,tomates,mais,œuf poché
	la pizza rétro